CHALMERS: – AV JÄST KAN GÖRAS MILJÖVÄNLIG PLAST.

Vi har svårt att klara oss utan plast. Samtidigt är plastavfallet idag ett av våra största miljöproblem, och hållbara alternativ efterfrågas. Nu vill forskare på Chalmers hitta helt nya sätt att framställa nedbrytbar plast.

Det går faktiskt att tillverka nedbrytbar och miljövänlig plast av jäst, berättar Thomas Andlid, som är docent i Livsmedelsvetenskap vid Chalmers institution för biologi och bioteknik. Om vi lyckas tror vi att jästen också kan tillverka stora mängder av den nya plasten.

-Vi är något på spåren, och vi tror att detta går att få ekonomiskt hållbart, säger han.

Att området har potential styrks av de stora anslag som forskarna beviljades i början av året. Ett antal industripartners deltar – däribland Stora Enso – och projektet delas mellan Chalmers och Lunds universitet. På Chalmers är forskare på både Livsmedelsvetenskap och Systembiologi involverade.

  Mer info: https://www.chalmers.se/sv/institutioner/bio/nyheter/Sidor/Miljovanlig-plast-med-hjalp-av-jast.aspx

 

 

 

 

 

Det här inlägget postades i Okategoriserade. Bokmärk permalänken.